Udo und Daniela Knörlein managen ihr Restaurant Kitchen Library in Berlin komplett ohne Mitarbeitende
Schlagwort: Berlin
10 Jahre Waldorf Astoria Berlin: Luxuriöse Gala zum Jubiläum
Das Gebäude schärfte die Silhouette des Kurfürstendamms mit dem ersten und spektakulären Hochhausturm nicht nur neu, sondern belebte auch die müde gewordene City-West. Die Vision einer vertikalen Stadt wurde sichtbar; mit Glanz und Glamour in der Seele.
115 Jahre: KaDeWe Grand Opening
Luxuskaufhaus wird für eine Nacht zum größten Club der Stadt Sechs Jahre haben die umfangreichen Umbaumaßnahmen gedauert und rund 300 Millionen Euro verschlungen. Jetzt erstrahlt das altehrwürdige Haus an der Berliner Tauenzienstraße in neuem Glanz – und lud zur 115. Geburtstagsfeier mit großzügigem Luxus, namhaften Promis und einer rauschenden Party zum KaDeWe Grand Opening. Promis…
Palazzo Berlin
Pure Lust und Lebensfreude: nach zwei Jahren Zwangspause ist PALAZZO zurück. Artistik und kulinarische Köstlichkeiten im Spiegelzelt.
Restaurant Fischer & Lustig Berlin: Frische Meeresbrise im Nikolaiviertel
Mit dem neu eröffneten Restaurant Fischer & Lustig in Berlin hat das Heimatküche-Restaurant Jäger & Lustig eine der regionalen Fischküche gewidmete Dependance bekommen. Beide eint das Konzept, alte Rezepte zu entstauben und ihnen bei der Zubereitung einen modernen Twist zu verleihen. Wer angesichts der besonders bei älteren Tourist*innen aus der Provinz beliebten Lage im Nikolai-Viertel vermutet, dass…
Restaurant Wilhelm im Humboldtforum: Dinner mit Geschichte
An der Geschichte kommen Besucher*innen des Restaurant Wilhelm im Humboldtforum nicht vorbei. Schließlich befinden wir uns in einem großen Museumskomplex, dessen Gastronomie „Wilhelm & Alexander“ ganz bewusst im Kontext des Ortes steht. Während für das moderne Deli der Naturforscher und Weltentdecker Alexander Pate stand, ist das deutsch-französische Fine Dining-Restaurant „Wilhelm“ seinem älteren Bruder, dem Geistes-…
True Italian Pizza Week 2022: Kick off in Berlin
Es ist wieder Pizza-Time in Berlin: Vom 15. bis zum 21. September findet die True Italian Pizza Week 2022 in den besten original italienischen Pizzerien statt. Während dieser Woche bieten die beteiligten Restaurants eine authentische italienische Pizza (zur Auswahl stehen immer zwei Sorten) zusammen mit einem Aperol Spritz oder einem alkoholfreien Crodino für nur 15…
Restaurant Bricole: Nachbarschaftslokal mit Stern
Angefangen hat es im Restaurant Bricole im Berliner Helmholtz-Kiez mit exquisiten kulinarischen Kleinigkeiten. Daher stammt auch der Name, der vom französischen bricoler für ‘tüfteln’ oder ‘basteln’ abgeleitet ist. Schnell verfeinerte sich das Küchenkonzept vom entspannten Family Style zum Casual Fine Dining. Spätestens im Lockdown hat sich die sympathische Crew um Gastgeber Fabian Fischer und Küchenchef…
Crackers Berlin: Urbane Kräuterküche mit Clubfeeling
Ein bisschen wie früher fühlt es sich immer noch im Crackers Berlin. Das ist durchaus gewollt von Cookie alias Heinz Gindullis, der in den ehemaligen Räumen seines legendären Clubs ein ganz spezielles Restaurant mit Bar erschaffen wollte. Hohe Decken, gedämpfte Beleuchtung ohne Tageslicht und Clubsounds im Hintergrund erinnern an die legendären Nächte von damals. Die…
Enjoy European Quality Food: Italiener sind Gütesiegel-Weltmeister
2006 war Italien Fussball-Weltmeister – das ist eine Weile her, aber dafür rückt die Qualitätsoffensive “Enjoy European Quality Food” (EEQF) einen anderen Rekord in den Fokus: Mit insgesamt 841 mit DOP (g.U.), IGP (g.g.A.) und STG (g.t.s) zertifizierten Produkten hält Italien nämlich den Weltrekord bei den europaweit einheitlichen Qualitätssiegeln. Nach fast dreijähriger Corona-Zwangspause geht die…