72 hours True Italian Food Festival 2020: Eine Reise durch die echte italienische Küche in Berlin

Das 72 hours True Italian Food Festival 2020 ist das größte Fest der italienischen regionalen Küche in Berlin. Vom 23. bis zum 26. September 2020 geht es zum 5. Mal darum, authentische italienische Esskultur zu verbreiten. Für nur 8€ kann man eine kleine Portion verschiedener italienischer Spezialitäten zusammen mit einem Aperol Spritz, einem Glas Wein…

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Ø27 in Berlin: Die weltweit erste Döner-Bowl

Döner polarisiert. Während den einen bei heißem Fleisch mit scharfer Soße das Wasser im Munde zusammenläuft, winken gesundheitsbewusste Clean Eaters genervt ab. Mit der Erfindung der Döner Bowl im neuen Restaurant Ø27 in Berlin dürfte dieser Konflikt Geschichte sein. Mühelos vereinen sich hier Deftigkeit und Frische, Fast Food und handwerkliches Können, immer auf der Basis…

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Restaurants am Schiffbauerdamm: Fünf Gastro-Profis retten Spreepromenade

Die Chefs des klassischen italienischen Restaurants Vaporetto, der kölschen Institution Ständige Vertretung, der Hauptstadtkneipe Berliner Republik, des irischen Murphy‘s Irish Pub, des Brechts Steakhaus für Fleischliebhaber, der lauschigen Piano Bar Vincent, der charmanten Weinbar Bar á Vin und des traditionsreichen Franzosen Ganymed Brasserie sind jetzt „Die Fünf vom Schiffbauerdamm“: Irland, Italien, Frankreich und natürlich Berlin und das Rheinland machen gemeinsame Sache. Location, Zeit und der Sommer werden geteilt und die – am liebsten auch recht bald wieder sehr vielen internationalen – Gäste bei Austern, Steak, Flammkuchen, Wein, Kölsch, Guinness, Livemusik und Kerzenschein verwöhnt.

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Chin Chin Box: Glück to go

Falls mich irgendwann mal jemand nach meinem persönlichen Corona-Glücksmoment fragen sollte, wird mir bestimmt die Chin Chin Box einfallen. Nach wochenlangen Koch- und Backarien war mir die Lust auf einen weiteren Samstag Abend in der Küche nämlich ziemlich vergangen. Weil ein Restaurant-Besuch uns aber noch nicht geheuer war, hatten wir – nach der Virtuellen Weinprobe…

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BossHoss Buchpräsentation in Berlin: Rezepte fürs Lagerfeuer

Sie sind schon wirklich cool, die Cowboys von The BossHoss. Alec Völkel und Sascha Vollmer luden zu einer exklusiven Grill-Performance mit Tomahawk-Steaks vom offenen Feuer und einem Privatkonzert „unplugged“ ins Sage in der Köpenicker Straße und präsentierten ihr erstes Grillbuch: Rock am Grill! Warum Rezepte rund um die schönste Nebensache der Welt? „Weil wir Bock darauf haben“, so Alec. Und auch, weil sie eigentlich eher heiße Jungs sind und Cowboys, Country und offenes Feuer einfach zusammengehören. Sie sind schon wirklich cool, die Cowboys von The BossHoss. Alec Völkel und Sascha Vollmer luden zu einer exklusiven Grill-Performance mit Tomahawk-Steaks vom offenen Feuer und einem Privatkonzert „unplugged“ ins Sage in der Köpenicker Straße und präsentierten ihr erstes Grillbuch: Rock am Grill! Warum Rezepte rund um die schönste Nebensache der Welt? „Weil wir Bock darauf haben“, so Alec. Und auch, weil sie eigentlich eher heiße Jungs sind und Cowboys, Country und offenes Feuer einfach zusammengehören.

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Fotoausstellung von Nanna Kuckuck: Modedesignerin zeigt digitale Arbeiten

Alle Fotos von Eva Oertwig / SCHROEWIG | http://www.schroewig.com Zur Vernissage der Fotoausstellung von Nanna Kuckuck ist am vergangenen Freitag halb Berlin ins Ellington Hotel gekommen. Seit vielen Jahren sorgt die Modedesignerin als Liebling der Stars für glanzvolle Auftritte auf dem roten Teppich. Zu den über 150 Gästen zählten Schauspielerin Marijam Agischewa und ihre Tochter…

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Das Restaurant Duke im Ellington Hotel: Haute Cuisine mit Überraschungen

Berlins kulinarische Szene ist schnelllebig, Trends kommen und gehen genau wie gerade angesagte Küchenphilosophien. Spannend ist das zweifellos, aber auch ein bisschen anstrengend. Da sehnt sich die Seele nach einem richtig guten Essen, so etwa wie ein Truffaut-Film gegen japanische Augmented Reality wie visuelles Detox wirkt. Heute sind wir genau am richtigen Ort, um uns…

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