Mit dem Birds Nest hat im Nikolaiviertel eines der spannendsten neuen Barkonzepte Berlins eröffnet. In dem bisher nicht gerade für hippe Gastronomie bekannten Viertel nahe des Alexanderplatzes hat sich Bar-Legende Arnd Henning Heißen den Traum vom eigenen Lokal erfüllt. Anknüpfend an die Idee der Bar Fragrances, die er einst für das Ritz Carlton konzipiert hat,…
Schlagwort: Aperitif
Bar Veronika Berlin: Martini-Aperitiv im New York Style
Die Bar Veronika ist ein Lieblingsort für entspannte Barkultur und eignet sich perfekt für einen Aperitif im New York Style. Die auf einem Goldtablett servierten Martinis mit exquisitem Minifingerfood gibt es sonst nirgends in Berlin, und schon gar nicht in Kombination mit einem nächtlichen Museumsbesuch. Uns gefiel es so gut, dass wir den ganzen Abend…
Aperitivo in Berlin: Unsere 5 Hotspots des Sommers
Aperitivo in Berlin heißt, am frühen Abend und direkt nach der Arbeit die blaue Stunde mit einem prickelnden Glas und ein paar delikaten Häppchen zu genießen. Wenn ihr die aus Italien importierte Tradition des ungezwungenen Aperitivo genauso liebt wie wir, solltet ihr unsere 5 Hotspots des Sommers unbedingt ausprobieren. Das lässige Glas im Stehen an…
Crackers Berlin: Urbane Kräuterküche mit Clubfeeling
Ein bisschen wie früher fühlt es sich immer noch im Crackers Berlin. Das ist durchaus gewollt von Cookie alias Heinz Gindullis, der in den ehemaligen Räumen seines legendären Clubs ein ganz spezielles Restaurant mit Bar erschaffen wollte. Hohe Decken, gedämpfte Beleuchtung ohne Tageslicht und Clubsounds im Hintergrund erinnern an die legendären Nächte von damals. Die…
Weinbau Berlin: Neue Weinbar in Schöneberg
Mit dem neuen Weinbau Berlin bringt Giacomo Mannucci ein Stück italienische Weinkultur nach Schöneberg. Als eine Art „Osteria contemporanea“, also ein zeitgenössisches Weinrestaurant, versteht sich das neue Konzept in den Räumen des ehemaligen „To Beef or Not to Beef“ in der Akazienstraße. Während vorher pure Fleischküche im Vordergrund stand, dominieren jetzt köstliche internationale Tapas und…
Restaurant Heritage Berlin: Florian Glauert ist zurück
Mit dem 22.2.2022 fällt die Eröffnung des Hotel Luc mit seinem Restaurant Heritage Berlin auf ein legendäres Datum. Umso großartiger, als an diesem Tag auch Florian Glauert in die Berliner Restaurantszene zurückkehrt. Nach eineinhalbjähriger Pause erwartet ihn als Küchenchef des Hotel Luc eine besondere Herausforderung. Neben Frühstück und Lunch im Hotel verantwortet er das Dinner…
Aperitivo Nonino: Der italienische Sommerdrink
Als Aperitivistas sind wir permant auf der Suche nach neuen Aperitifs und Alternativen zum Aperol Spritz. Umso mehr waren wir auf den Aperitivo Nonino gespannt, den Barmann Simone Maion uns beim im Rahmen des Projektes True Italian Taste von ITALCAM gemeinsam mit PromoTurismo FVG organisierten Livestreams „Aperitif aus dem Borgo Nonino“ vorstellen würde. Gemeinsam mit…
Aperitivo in Berlin: Das Spritz & Italian Food Night Festival
Berlin liebt den Spritz – Berlino ama lo Spritz! Die Freude am italienischen Aperitif wurde in dieser herrlich lauen Sommernacht im OstHafen Beach zwischen Treptower Park und Ostkreuz gefeiert. 3,50 Euro kosten die vier verschiedenen Spritz-Variationen, dazu gibt es True Italian Streetfood.
Lulu Guldsmeden Hotel: Hygge in Berlin oder Aperitif auf Dänisch
Hyggelig, balinesisch, stylisch Mit dem „Lulu Guldsmeden Berlin“ wagte sich die von den Architekten Marc und Sandra Weinert gegründete dänische Hotelgruppe, die bereits Häuser in Skandinavien, Frankreich, Island und Bali betreibt, auf den deutschen Markt. Als „Berlins erstes Hygge-Hotel“ wurde es im Frühjahr dem Pubklium vorgestellt – dabei beinhaltet es viel mehr als das sympathische,…
Aperitivo Italiano: 72 Stunden Happy Hour in Berlins besten italienische Küchen
Wer mich kennt weiß, dass ich eine geradezu neurotische Beziehung zu Fett habe und es meide wie der Teufel das Weihwasser. Bei Emmanuele Cirillos (der meine Lieblingspizzeria Malafemmena in Friedenau betreibt) Pizza fritta und Crostini fritti setzen all diese Mechanismen auf magische Weise aus: ich nehme ein triefendes Stück, genieße es und will direkt das…