Ganz weit oben: Das Golvet über den Dächern Berlins

Das „Golvet“ am Potsdamer Platz punket gleich mit einem Doppelpass: Gäste können sich hier auf nichts Geringeres als eine der spektakulärsten Aussichten der Stadt und die Sterneküche eines jungen, talentierten Küchenchefs freuen. Björn Swanson ist kein unbeschriebenes Blatt in der Fine Dining-Szene, hatte er doch nach einem vielversprechenden Anfang im leider glücklosen Parc Fermé bereits…

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Nur die Journalisten fehlen noch: Der 118. Berliner Presseball

  „Wollen wir da eigentlich hin?“ fragten wir uns, als der 12. Januar 2019 näher rückte. Denn einerseits klingt Presseball nach durchtanzten Stunden, zauberhaften Kleidern, glamourösen VIPS und der Magie einer nicht enden wollenden Nacht. Der Berliner Presseball hat solche Jahrzehnte erlebt. Andererseits kamen die Wende und die Bonner, der Verein ging pleite, die Marke…

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Lulu Guldsmeden Hotel: Hygge in Berlin oder Aperitif auf Dänisch

Hyggelig, balinesisch, stylisch Mit dem „Lulu Guldsmeden Berlin“ wagte sich die von den Architekten Marc und Sandra Weinert gegründete dänische Hotelgruppe, die bereits Häuser in Skandinavien, Frankreich, Island und Bali betreibt, auf den deutschen Markt. Als „Berlins erstes Hygge-Hotel“ wurde es im Frühjahr dem Pubklium vorgestellt – dabei beinhaltet es viel mehr als das sympathische,…

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20 Jahre Grand Hyatt: Servicewunder in Berlin

Diese Stadt ist nicht gerade berühmt für ihre Freundlichkeit geschweige denn ihre ausgeprägte Gastgebermentalität. Ganz anders im Grand Hyatt Berlin, das gestern seinen 20. Geburtstag feierte. Gleich am Eingang wurden wir, obwohl die Hostessen meinen Namen nicht gleich fanden, ganz selbstverständlich mit einem Bändchen versehen (und dass das beileibe nicht immer so gehandhabt wird, musste…

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Aperitivo Italiano: 72 Stunden Happy Hour in Berlins besten italienische Küchen

Wer mich kennt weiß, dass ich eine geradezu neurotische Beziehung zu Fett habe und es meide wie der Teufel das Weihwasser. Bei Emmanuele Cirillos (der meine Lieblingspizzeria Malafemmena in Friedenau betreibt) Pizza fritta und Crostini fritti setzen all diese Mechanismen auf magische Weise aus: ich nehme ein triefendes Stück, genieße es und will direkt das…

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