Das Nauta: Nikkei-Küche in Berlin

Beste Szene-Lage an der Kastanienallee Die Lage könnte nicht besser sein: Nachdem die legendäre 103 Bar ihre Türen schloss, zog mit dem Restaurant Nauta 2017 ein ambitioniertes Gastronomieprojekt in die Kastanienallee 49. Nikkei-Küche in Berlin zu etablieren hat sich das junge Team auf die Fahnen geschrieben. Von außen betrachtet wirkt das Nauta immer noch wie…

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Italienisch essen in Heiligendamm: Das Medinis

Von Berlin nach Heiligendamm Wir gehen italienisch essen in Heiligendamm. Gut zweieinhalb Stunden braucht der Regionalzug vom Berliner Hauptbahnhof nach Rostock. Der Blick über die weiten Weizenfelder Mecklenburgs stimmt auf die weiße Stadt am Meer ein. Unser Ziel ist das legendäre Seebad Heiligendamm, in dem pünktlich zu Ostern das Restaurant Medinis mit klassisch italienischer Spitzenküche…

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Ganz weit oben: Das Golvet über den Dächern Berlins

Das „Golvet“ am Potsdamer Platz punket gleich mit einem Doppelpass: Gäste können sich hier auf nichts Geringeres als eine der spektakulärsten Aussichten der Stadt und die Sterneküche eines jungen, talentierten Küchenchefs freuen. Björn Swanson ist kein unbeschriebenes Blatt in der Fine Dining-Szene, hatte er doch nach einem vielversprechenden Anfang im leider glücklosen Parc Fermé bereits…

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Nur die Journalisten fehlen noch: Der 118. Berliner Presseball

  „Wollen wir da eigentlich hin?“ fragten wir uns, als der 12. Januar 2019 näher rückte. Denn einerseits klingt Presseball nach durchtanzten Stunden, zauberhaften Kleidern, glamourösen VIPS und der Magie einer nicht enden wollenden Nacht. Der Berliner Presseball hat solche Jahrzehnte erlebt. Andererseits kamen die Wende und die Bonner, der Verein ging pleite, die Marke…

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Lulu Guldsmeden Hotel: Hygge in Berlin oder Aperitif auf Dänisch

Hyggelig, balinesisch, stylisch Mit dem „Lulu Guldsmeden Berlin“ wagte sich die von den Architekten Marc und Sandra Weinert gegründete dänische Hotelgruppe, die bereits Häuser in Skandinavien, Frankreich, Island und Bali betreibt, auf den deutschen Markt. Als „Berlins erstes Hygge-Hotel“ wurde es im Frühjahr dem Pubklium vorgestellt – dabei beinhaltet es viel mehr als das sympathische,…

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