Virtuelle Weinprobe: Live Tasting mit Viola

Krisen machen erfinderisch, sagt Viola Albrecht. Schließlich fehlen in Zeiten des Social Distancing die Nähe zum Kunden, die Weinfeste und der gesellige Weingenuss. Neue Konzepte müssen her, und so hat auch das Weingut Albrecht-Kiessling virtuelle Weinproben aufgelegt. „Live Tasting mit Viola“ heißt das Youtube-Event des in Heilbronn ansässigen Familienweinguts: „Die virtuelle Weinprobe soll uns allen…

Layla Berlin: Der große Moment israelischer Küche

Starkoch Meir Adoni steht am Herd des Layla Berlin In der Küche des vor knapp einem halben Jahr eröffneten Restaurant Layla steht nicht irgendjemand am Herd. Verantwortlich für das Restaurant im Hotel Crowne Plaza zeichnet der israelische Starkoch Meir Adoni. Er hat sich mit seiner nahöstlichen Küche bereits in New York und Tel Aviv einen…

Lulu Guldsmeden Hotel: Hygge in Berlin oder Aperitif auf Dänisch

Hyggelig, balinesisch, stylisch Mit dem „Lulu Guldsmeden Berlin“ wagte sich die von den Architekten Marc und Sandra Weinert gegründete dänische Hotelgruppe, die bereits Häuser in Skandinavien, Frankreich, Island und Bali betreibt, auf den deutschen Markt. Als „Berlins erstes Hygge-Hotel“ wurde es im Frühjahr dem Pubklium vorgestellt – dabei beinhaltet es viel mehr als das sympathische,…

Having a glass with: Khaled Hafez

When I first meet Khaled Hafez in 2013, we prepared his exhibtion „Berlin Chromosomes“ at Galerie Naimah Schuetter. He is one of the most renowned Egyptian artists, and I was much impressed by his work, his remarkable personality and all the attention we got for that exhibition (which took place just during the Arabian Spring…